燕麦片燕麦酥机器设备生产线
燕麦酥是最近两年上升起来的一种膨化休闲食品,工艺类似与之前的米通甚至沙琪玛。
原料是用双螺杆膨化机高温挤压膨化成型的小型片装颗粒或者椭圆形球状颗粒。模具一般有1.4毫米的孔和1.6毫米的孔两种为主,当然还有其他燕麦片颗粒的模具孔类型。比如1.8毫米的孔和2.0毫米的孔,可以生产出不同直径的燕麦片圆片。
通过双螺杆膨化机高温挤压膨化成型的燕麦片颗粒,与熬制好的糖稀均匀的搅拌之后,用成套的燕麦酥成型机,压制成不同形状的燕麦酥产品颗粒,有圆柱形,有方块形,有方片状的。燕麦片玉米片燕麦酥机器设备
成型之后的燕麦酥颗粒需要经过烘干后打包装。由于粘黏在一起的颗粒形状不稳定,而且颗粒容易遇到摔碰后脱落,所以烘干的方式很讲究:不能用出现磕碰,不能温度太高导致糖料二次融化,使形状发生变化不稳定。所以,目前为止,用的比较多的烘干工具是传统的面包烤炉,分层,分温度,稳定烘干,但是无法实现自动流水化操作生产。燕麦片玉米片燕麦酥机器设备
烘干之后的燕麦酥颗粒人工装大袋,一般一袋20斤,也就是10公斤。大袋装后用纸箱包装完成。燕麦片玉米片燕麦酥机器设备
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